Ad un esame più attento, la teiera condivisa da tutti nel circolo del caffè è come una tazza pubblica quando si beve il tè. Il tè nella teiera viene distribuito ai clienti e la concentrazione di ogni tazza di tè è la stessa, rappresentando l'equilibrio del tè. Lo stesso vale per il caffè.
Sono passati diversi anni dall'introduzione delle posate per il caffè e le pentole da condividere disegnate a mano hanno mostrato varie tendenze sia nel marchio che nell'aspetto. La domanda che ne deriva è: come dovremmo scegliere tra i diversipentole per la condivisione del caffè?
Oltre alla capacità e al materiale, una caraffa condivisa qualificata dovrebbe avere un beccuccio ben controllato per conservare ed erogare il liquido del caffè e una raccolta dell'acqua pulita ed efficiente. Ad esempio, il vaso da condivisione in vetro a doppio strato che presenteremo prossimamente.
È ilcondivisione del piattosolo per versare acqua?
La bocca a becco d'aquila di una caffettiera viene utilizzata per versare il liquido del caffè e il requisito fondamentale è raccogliere l'acqua in modo pulito e pulito. Tuttavia, il becco d'aquila di un vaso condiviso ha anche altre funzioni. Quando si prepara il caffè, la tazza del filtro viene spesso posizionata sopra la caraffa di condivisione, ma indipendentemente dalla forma della tazza del filtro, è necessario assicurarsi che non sia completamente sigillata tra la tazza del filtro e la caraffa di condivisione, altrimenti è facile causare ostruzioni durante la filtrazione a goccia. Quindi la presenza del becco d'aquila sulla caraffa di condivisione serve in parte per versare il liquido del caffè e in parte per sigillare completamente la tazza del filtro e la caraffa per la condivisione per influenzare la filtrazione del caffè.
Ad alcune persone a cui non piace il sapore aspro del caffè, oltre all'acido citrico e agli altri acidi della frutta che escono dal caffè stesso, ci sono anche alcuni chicchi di caffè che sono andati a male e non hanno quasi nessun altro sapore aspro. Ecco perché i baristi agitano lo shaker tra le mani dopo aver preparato il caffè per accelerare l'ammorbidimento del liquido del caffè. Dopo l'erogazione, il liquido del caffè ruoterà attorno al corpo ondulato della caraffa, accelerando il processo di ammorbidimento.
Ilcaffettiera a doppio stratoha un display graduato. Per quanto riguarda la sola estrazione, se non si utilizza una bilancia elettronica, il contenitore graduato svolge la funzione di pesatura. La maggior parte delle caraffe condivise sono realizzate con materiali trasparenti, che consentono una comprensione più intuitiva del processo di estrazione del caffè. Il corpo della pentola è in vetro a doppio isolamento, resistente al calore e soffiato a mano. Al giorno d'oggi, quasi tutte le pentole lavate a mano sono realizzate in materiale di vetro ad alto contenuto di borosilicato. Rispetto ai normali vasi di vetro, il vetro ad alto borosilicato è più resistente alle alte temperature. Il vetro borosilicato di alta qualità ha uno spessore uniforme ed è molto trasparente. In termini di materiale, la scelta preferita è il vetro ad alto contenuto di borosilicato per il lavaggio manuale e la condivisione delle pentole. A causa della sua resistenza alle alte temperature e del fattore di sicurezza relativamente elevato, non esploderà se esposto all'acqua fredda dopo l'uso, ha un'elevata trasmissione della luce e non avrà alcun odore.
La soffiatura fatta a mano aumenta il fattore di difficoltà, migliora il livello di artigianalità e fornisce un migliore isolamento. Sul corpo della caraffa è stampata una scala che facilita il controllo della quantità di caffè utilizzata. Il design della maniglia a forma di onda di vetro è più adatto per la presa con le dita.
Abbiamo bisogno di un coperchio per la pentola da condividere?
Una pentola condivisa con coperchio, ma a volte quando si utilizza una pentola condivisa per condividere il caffè, il coperchio viene utilizzato raramente. Coperchio in silicone, coperchio protettivo in vetro+silicone, resistente alla polvere e all'isolamento termico, può essere utilizzato come disco di ricezione dell'acqua per le tazze del filtro. Infatti, l'aggiunta di un coperchio alla pentola da condividere fornisce un accessorio versatile per questo prodotto. Bevande che richiedono filtrazione prima del consumo, come caffè e tè ai fiori. Quindi aggiungere un coperchio al piatto di condivisione significa integrarlo in più scene.
Dopo ogni processo di estrazione, baristi esperti disegnati a mano prenderanno la caffettiera e la agiteranno lentamente alcune volte, consentendo alle diverse concentrazioni di caffè estratto in periodi di tempo diversi di fondersi completamente insieme. Rispetto alle pentole angolari quadrate e circolari, il processo di scuotimento può facilmente causare la fuoriuscita del caffè nella caffettiera e persino bruciare le persone. Pertanto, dal punto di vista della sicurezza, è meglio scegliere una pentola circolare quando si acquista una pentola portatile. Quindi il coperchio e il corpo della pentola di vetro dovrebbero mantenere un certo grado di tenuta.
Quindi diversi design delle tazze hanno un certo impatto sull'esperienza sensoriale della degustazione. Attraverso la tazza trasparente sentirai che il liquido brillante del caffè diventa più bello e allettante.
Orario di pubblicazione: 28 ottobre - 2024
