1. Generalepellicola da imballaggio
I film per l'imballaggio alimentare comunemente usati attualmente includono film barriera rivestito in PVA, film in polipropilene orientato biassialmente (BOPP), film in poliestere biassialmente orientato (BOPET), film in nylon (PA), film in polipropilene fuso (CPP), film placcato in alluminio, ecc. Questi film sono ampiamente utilizzati grazie alle loro eccellenti prestazioni, buona trasparenza, elevata resistenza alla trazione, certa resistenza ai gas e all'acqua e bassi costi di produzione.
2. Pellicola da imballaggio commestibile
La pellicola da imballaggio commestibile si riferisce a una pellicola sottile formata dalla miscelazione di materiali commestibili, principalmente macromolecole naturali come lipidi, proteine e polisaccaridi, con plastificanti commestibili, agenti reticolanti, ecc., attraverso interazioni fisiche e diverse tecniche di lavorazione. In base alle caratteristiche delle principali materie prime utilizzate, le pellicole commestibili possono essere suddivise in quattro categorie: pellicole commestibili a base di zucchero, pellicole commestibili proteiche, pellicole commestibili lipidiche e pellicole commestibili composite. Per le pellicole funzionali commestibili, sono state ampiamente utilizzate nella vita quotidiana, come la carta di riso glutinoso utilizzata nelle confezioni di caramelle e le coppette per l'imballaggio di mais per il gelato, che sono tipiche confezioni commestibili. Rispetto ai materiali da imballaggio sintetici, i film commestibili possono essere biodegradati senza alcun inquinamento. Con la crescente consapevolezza delle persone sulla tutela dell'ambiente, le pellicole commestibili sono rapidamente diventate un punto caldo della ricerca nel campo dell'imballaggio alimentare e hanno raggiunto determinati risultati.
3. Pellicola antibatterica per imballaggio alimentare
La pellicola antibatterica per l'imballaggio alimentare è un tipo di pellicola funzionale che ha la capacità di inibire o uccidere i batteri superficiali. Secondo la forma dell'antibatterico, può essere suddiviso in due tipologie: antibatterico diretto e antibatterico indiretto. L'antibattericità diretta si ottiene attraverso il contatto diretto tra i materiali di imballaggio contenenti ingredienti antibatterici e gli alimenti; L'antibatterico indiretto prevede principalmente l'aggiunta al vettore di sostanze in grado di regolare il microambiente all'interno dell'imballaggio o l'utilizzo della permeabilità selettiva dei materiali di imballaggio per controllare la crescita microbica, come la pellicola di imballaggio in atmosfera modificata.
4. Pellicola da imballaggio nanocomposita
Il film sottile nanocomposito si riferisce a un materiale composito a film sottile formato incorporando componenti con dimensioni dell'ordine dei nanometri (1 - 100 nm) in diverse matrici, che presenta i vantaggi sia dei materiali compositi tradizionali che dei nanomateriali moderni. A causa dell'effetto superficiale, dell'effetto volume, dell'effetto dimensione e di altre caratteristiche causate dalla speciale struttura dei film nanocompositi, le loro proprietà ottiche, proprietà meccaniche, proprietà antibatteriche, proprietà barriera e altri aspetti presentano caratteristiche che i materiali convenzionali non possiedono, rendendoli ampiamente utilizzati negli imballaggi alimentari. Non solo possono soddisfare i requisiti di prolungamento della durata di conservazione degli alimenti, ma anche monitorare i cambiamenti di qualità degli alimenti all'interno della confezione.
5. Pellicola da imballaggio degradabile
Questo tipo di film risolve principalmente i problemi del difficile riciclaggio di alcuni materiali di imballaggio non degradabili, dei danni alla struttura del suolo quando interrati e dell'inquinamento atmosferico causato dai gas tossici generati durante il trattamento di incenerimento. Secondo il meccanismo di degradazione, è principalmente suddiviso in pellicola da imballaggio fotodegradabile e pellicola da imballaggio biodegradabile.
I film degradabili, che soddisfano i requisiti ambientali, sono ampiamente studiati e hanno ricevuto l'attenzione dei ricercatori. Sono stati sviluppati molti nuovi tipi di materiali biodegradabili e rispettosi dell’ambiente, come l’acido polilattico (PLA) ottenuto da risorse vegetali rinnovabili (come il mais) e materie prime amido, il polipropilene carbonato plastico (PPC) ecologico sintetizzato da anidride carbonica ed epicloridrina e il chitosano ottenuto dalla deacetilazione della chitina ampiamente presente in natura. Queste proprietà materiali sono diminuite; Anche le prestazioni ottiche, la trasparenza e la lucentezza superficiale sono parzialmente biodegradabili, il che non solo soddisfa gli elevati requisiti di trasparenza delle pellicole da imballaggio, ma svolge anche un ruolo positivo nel miglioramento dell'ambiente e ha grandi prospettive di applicazione.
Tuttavia, vale la pena ricordare che le pellicole per imballaggio alimentare hanno requisiti più severi in termini di igiene e sicurezza dei materiali di imballaggio, che richiedono standard e procedure di test corrispondenti. Sebbene siano state adottate alcune misure a livello nazionale e internazionale, vi sono ancora molte carenze. Recentemente, paesi stranieri hanno sviluppato l’uso della tecnologia di trattamento superficiale al plasma per rivestire con vapore rivestimenti di ossidi inorganici come SiOx e AlOx su substrati come PET e BOPP, ottenendo pellicole da imballaggio ad alta barriera. La pellicola di rivestimento in silicone ha una stabilità relativa alla temperatura ed è adatta per il confezionamento di alimenti sterilizzati e cotti a vapore ad alta temperatura. Le pellicole degradabili, le pellicole commestibili e le pellicole idrosolubili sono tutti prodotti di imballaggio ecologici sviluppati dai paesi di tutto il mondo negli ultimi anni. È fiorita anche la ricerca sull’utilizzo di polimeri macromolecolari naturali come lipidi, proteine e zuccheri come pellicole per imballaggio.
Orario di pubblicazione: 07 agosto - 2025
