Nella vita quotidiana, l'emergere di alcuni apparecchi serve a consentirci di avere una maggiore efficienza o di completare meglio e in modo più eccezionale un compito durante lo svolgimento! E questi strumenti vengono da noi generalmente definiti collettivamente “strumenti ausiliari”. Anche nel campo del caffè ci sono tante piccole invenzioni di questo tipo.
Ad esempio, l'“ago intagliato” che può migliorare l'aspetto del motivo floreale; Un “ago per polvere di stoffa” che può frantumare la polvere di caffè e ridurre gli effetti di canalizzazione. Tutti possono aiutarci a preparare una tazza di caffè da diverse prospettive. Quindi oggi ci concentreremo sul tema degli strumenti ausiliari per il caffè e condivideremo quali altri strumenti ausiliari esistono nel campo del caffè e le loro rispettive funzioni.
1. Rete di distribuzione idrica secondaria
Come mostrato nell'immagine, questo sottile pezzo circolare di ferro è la "rete di separazione dell'acqua secondaria"! Esistono moltissime tipologie di reti di distribuzione idrica secondaria che si possono distinguere in base ai diversi processi produttivi, ma le loro funzioni sono tutte uguali! Si tratta di rendere più uniforme l'estrazione concentrata italiana.
L'utilizzo della rete di separazione delle acque secondarie è molto semplice. Basta metterlo sulla polvere prima dell'estrazione e della concentrazione. Quindi, durante il processo di estrazione, ridistribuirà l'acqua calda che gocciola dalla rete di distribuzione dell'acqua e la ridurrà uniformemente in polvere, in modo che l'acqua calda possa essere estratta in modo più uniforme.
2. Hockey su ghiaccio d'eccellenza
Questa palla d'oro è l'hockey su ghiaccio Paragon inventato da Sasa Sestic, il fondatore del piano originale, One Coffee, e campione del World Barista Championship. La funzione specifica di questo hockey su ghiaccio è quella di raffreddare rapidamente il liquido del caffè con cui entra in contatto attraverso la bassa temperatura immagazzinata nel corpo, ottenendo così l'effetto di preservarne l'aroma! Il suo utilizzo è molto semplice, basta posizionarlo sotto il punto di gocciolamento del caffè. È possibile utilizzare l'italiano e il disegno a mano.
3 gocce di giglio
Lily Drip ha recentemente scatenato un'altra ondata di competizioni sul caffè, e va detto che questo "piccolo giocattolo" per preparare la birra è davvero fantastico. In condizioni di utilizzo normale, la tazza del filtro spesso presenta un'estrazione non uniforme della polvere di caffè a causa dell'accumulo. Ma con l'aggiunta di Lily Pearl, la polvere di caffè accumulata al centro è stata dispersa, migliorando così l'estrazione non uniforme. E Lily Pearl ha un'ampia varietà di stili, con diverse coppe filtranti corrispondenti a stili diversi. Coloro che desiderano acquistare devono confrontare attentamente i propri stili di tazza filtrante prima di effettuare un acquisto.
4. Dosatore polvere
Prima che inizi l'estrazione concentrata, dobbiamo prima versare i fondi di caffè macinati dal macinino nel contenitore della polvere. Per quanto riguarda il riempimento della polvere di caffè, attualmente esistono due modi principali! Il primo metodo è utilizzare direttamente la maniglia per ricevere i fondi di caffè macinati dal macinino, il che è semplice e conveniente. Ma lo svantaggio è che la maniglia ha un grande volume e non è molto comoda da pesare! E senza asciugarsi, è facile lasciare una pozza d'acqua sulla bilancia elettronica. Quindi c'era un altro metodo, utilizzando un "collettore di polveri"
Per prima cosa, utilizzare un erogatore di polvere per raccogliere la polvere di caffè, quindi versare la polvere di caffè nel contenitore della polvere aprendo la valvola. I vantaggi di farlo sono duplici: in primo luogo, può mantenere la pulizia, evitare che la polvere di caffè si rovesci facilmente e non ci sarà umidità residua sulla bilancia elettronica a causa del fatto che il manico non viene asciugato; In secondo luogo la polvere può cadere in modo più uniforme. Ma ci sono anche degli svantaggi, come l’aggiunta di un processo operativo aggiuntivo, che riduce la velocità complessiva e non è molto amichevole per i commercianti con un volume di tazze elevato. Pertanto, ognuno sceglierà il modo più adatto per attirare i clienti in base alla propria situazione.
5. Specchio misterioso
Come puoi vedere, questo è un piccolo specchio. Si tratta di uno “specchio di osservazione dell’estrazione” utilizzato per “sbirciare” nel processo di concentrazione ed estrazione.
La sua funzione è quella di fornire un modo più conveniente per osservare gli amici con posizioni più basse della macchina da caffè. Non è necessario chinarsi o inclinare la testa, basta guardarsi attraverso lo specchio per osservare lo stato di estrazione dell'espresso. Il metodo di utilizzo è molto semplice, basta posizionarlo nella posizione appropriata, in modo che lo specchio sia rivolto verso il fondo del contenitore della polvere e attraverso di esso possiamo vedere lo stato dell'estrazione! Questa è una grande benedizione per gli amici che usano ciotole per la polvere senza fondo.
Orario di pubblicazione: 11 giugno - 2025
