In base al materiale con cui sono realizzati i servizi da tè, ne esistono tre tipi più comuni: vetro, porcellana e sabbia viola, e ognuno di questi tre tipi di servizi da tè ha i suoi vantaggi.
1. Servizio da tè in vetroè la prima scelta per la produzione del Longjing.
Innanzitutto, il materiale del set da tè in vetro è trasparente, il che ci permette di apprezzare al meglio il bellissimo aspetto del tè Longjing, che è "il delicato e famoso tè verde". In secondo luogo, il set da tè in vetro dissipa rapidamente il calore e non è facile che le foglie di tè ingialliscano durante l'infusione, il che aiuta a mantenere il colore verde smeraldo delle foglie e della zuppa di tè.
2. Servizio da tè in porcellana, adatto per la preparazione del Longjing.
Servizio da tè in porcellana, di qualità densa, a rapido trasferimento di calore, adatto per preparare tutti i tipi di tè, compreso ovviamente il tè Longjing.
3. Servizio da tè Zishanon è consigliato per la preparazione del Longjing.
La caratteristica principale della zisha è la sua capacità di raccogliere la temperatura. Quando si prepara il tè verde, soprattutto quello delicato come il Longjing, è meglio evitare l'uso di un set da tè che raccoglie la temperatura. A causa di questo tipo di set, le tecniche di preparazione del tè verde sono rigorose. Utilizzando questo tipo di set da tè che raccoglie la temperatura per preparare il Longjing, è facile che il colore delle foglie di tè ingiallisca, perda la sua bellezza, l'aroma si indebolisca e si verifichi persino il fenomeno del "sapore di zuppa cotta".
A questo punto, dovresti saperne di più sulla selezione dei servizi da tè e sulle tecniche di preparazione del tè Longjing. "Tutto è pronto, manca solo il vento dell'est": spero che quando arriverà il tè Longjing, tu possa mostrare la tua "abilità" e apprezzare il vero sapore del tè Longjing.
Data di pubblicazione: 14-11-2022