Il rapporto tra i servizi da tè e il tè è inscindibile quanto quello tra l'acqua e il tè. La forma del servizio da tè influenza l'umore di chi lo beve, e anche il materiale del servizio è correlato alla qualità e all'efficacia del tè.
Vaso di terracotta viola
1. Mantenere il gusto. Ilvaso di terracotta violaHa un'ottima capacità di trattenere il sapore, permettendo di preparare il tè senza perdere il suo sapore originale e senza odori particolari. Raccoglie e contiene la fragranza, con un colore, un aroma e un gusto eccellenti, e la fragranza non si disperde, dando vita al vero aroma e sapore del tè.
2. Evita che il tè diventi acido. Il coperchio di una teiera in argilla viola presenta dei fori che assorbono il vapore acqueo, impedendo la formazione di gocce d'acqua sul coperchio. Le gocce d'acqua mescolano il tè e ne accelerano la fermentazione. Pertanto, utilizzare una teiera in argilla viola per preparare il tè non solo conferisce un aroma delicato e fragrante, ma lo rende anche resistente al deterioramento. Anche se conservato per una notte, il tè non diventa facilmente unto e muschioso, il che è utile per il lavaggio e per mantenere la propria igiene. Se lasciato inutilizzato per lungo tempo, non avrà alcun sapore.
Brocca
1. Effetto acqua dolce. Far bollire l'acqua in una pentola d'argento può addolcirla e renderla più fluida, con un buon effetto addolcente.
2. Effetto deodorante. Lo yinjie è puro e inodore, e le sue proprietà termochimiche sono stabili, non si arrugginisce facilmente e non lascia che la zuppa di tè si contamini con odori. L'argento ha un'elevata conduttività termica e può dissipare rapidamente il calore dai vasi sanguigni, prevenendo efficacemente varie malattie cardiovascolari.
3. Effetto battericida. La medicina moderna ritiene che l'argento possa uccidere batteri e infiammazioni, disintossicare e preservare la salute, prolungare la vita. Gli ioni d'argento rilasciati quando si fa bollire l'acqua in una pentola d'argento presentano le seguenti caratteristiche: elevata stabilità, bassa attività, elevata conduttività termica, consistenza morbida e resistenza alla corrosione chimica. Gli ioni d'argento caricati positivamente generati nell'acqua possono avere un effetto battericida.
Teiera di ferro
1. Il tè cotto è più profumato e delicato. Il punto di ebollizione dell'acqua in una pentola di ferro è elevato, e l'utilizzo di acqua ad alta temperatura per preparare il tè può stimolarne e migliorarne l'aroma. Soprattutto per il tè invecchiato a lungo, l'acqua ad alta temperatura può sprigionare meglio il suo aroma di invecchiamento e il sapore del tè.
2. Il tè bollente è più dolce. L'acqua di sorgente di montagna viene filtrata attraverso lo strato di arenaria sotto la foresta montana, e contiene oligoelementi, in particolare ioni ferro, e pochissimo cloruro. La qualità dell'acqua è dolce, il che la rende l'acqua ideale per la preparazione del tè. Le teiere in ferro possono rilasciare tracce di ioni ferro e assorbire gli ioni cloruro presenti nell'acqua. L'acqua bollita dalle teiere in ferro ha effetti simili a quelli dell'acqua di sorgente di montagna.
pentola di rame
Le teiere in metallo decompongono una piccola quantità di materiale metallico durante il processo di ebollizione. Anche le teiere in rame rilasciano tracce di rame a una certa temperatura, il che è molto benefico per l'organismo.
1. Migliora l'anemia. Il rame è un catalizzatore per la sintesi dell'emoglobina e l'anemia è una malattia ematologica comune, principalmente dovuta a carenza di ferro. Tuttavia, nel 20-30% dei casi di anemia sideropenica la terapia convenzionale con ferro risulta inefficace a causa della carenza muscolare di rame, che influisce direttamente sulla sintesi dell'emoglobina e rende difficile il miglioramento dell'anemia. Un'adeguata integrazione di rame può migliorare alcuni tipi di anemia.
2. Prevenzione del cancro. Il rame può inibire il processo di trascrizione del DNA delle cellule tumorali e aiutare le persone a resistere al cancro. Alcune minoranze etniche nel nostro paese hanno l'abitudine di indossare pendenti, collari e altri gioielli in rame. Nella vita quotidiana, usano spesso utensili in rame come pentole, tazze e pale, con conseguente bassa incidenza di cancro in queste aree. Inoltre, anche la canizie adolescenziale e la vitiligine sono causate dalla carenza di rame.
Teiera in ceramica
Servizi da tè in porcellanaNon assorbono acqua, hanno un suono limpido e duraturo e sono apprezzati per il loro colore bianco. Possono riflettere il colore della zuppa di tè, hanno proprietà di trasferimento di calore e isolamento moderate e non subiscono reazioni chimiche con il tè. La preparazione del tè può ottenere un colore, un aroma e un aspetto eccellenti, rendendoli adatti per la preparazione di tè a fermentazione leggera e dall'aroma intenso.
Teiera di vetro
ILteiera di vetroHa una consistenza trasparente, un rapido trasferimento di calore e non è traspirante. Quando il tè viene preparato in una tazza di vetro, le foglie si muovono su e giù, si allungano gradualmente e il colore del tè è visibile a colpo d'occhio durante l'intero processo di infusione. Lo svantaggio è che si rompe facilmente e diventa caldo da maneggiare, ma è economico e di alta qualità.
Data di pubblicazione: 05/09/2023