Sono state lanciate sul mercato numerose tazze filtranti in metallo sotto la bandiera della tutela ambientale, ma è comprensibile che nel confronto di fattori come la praticità, l'igiene e il sapore dell'estrazione,carta da filtroha sempre avuto un grande vantaggio, non c'è bisogno di discutere, dall'applicazione del mercato. Le conclusioni di cui sopra possono essere facilmente tratte dalla frequenza e dalla selezione delle attrezzature dei giocatori nelle competizioni internazionali di colata a mano.
La carta da filtro è monouso e può essere gettata insieme ai fondi di caffè dopo l'uso, il che è semplice e pratico. Filtro metallico: versare i fondi di caffè nel cestino, pulire e asciugare il filtro; versare i fondi di caffè il più possibile per evitare che i fondi rimanenti finiscano nello scarico durante la pulizia e che i fondi di caffè accumulati possano ostruire le fogne; considerando che il grasso del caffè e il filtro metallico possono essere puliti con un detergente neutro.
La carta da filtro filtra efficacemente la polvere fine e l'olio, conferendo al caffè un sapore morbido e puro.filtro in acciaio inossidabile, polvere fine e olio possono passare attraverso i fori del filtro ed entrare nella tazza, l'ingresso del caffè è più denso, il sapore è leggermente ruvido e può anche avere la granulosità portata dalla polvere fine; la presenza di olio può apportare più fattori di sapore vengono introdotti nella tazza, rendendo l'aroma e il sapore più ricchi e diversificati; l'olio è facile da ossidare e il sapore del caffè cambia in modo più evidente con il cambiamento del tempo e della temperatura
Data di pubblicazione: 15-03-2023