Ci sono molte foglie di tè riacquistate, quindi come conservarle è un problema. In generale, la conservazione del tè per la casa utilizza principalmente metodi come botti da tè,lattine di tèe sacchetti di imballaggio. L'effetto della conservazione del tè varia a seconda del materiale utilizzato. Oggi parliamo di ciò che è il contenitore più adatto per conservare il tè a casa.
1. Modi comuni di conservare il tè a casa
Alcuni appassionati di tè sono abituati all'acquisto di foglie di tè per un anno contemporaneamente, e poi li bevono lentamente a casa. In tal modo, il vantaggio è garantire che la qualità del tè rimanga la stessa, tutto dallo stesso lotto e lo stesso gusto può sempre essere goduto. Ma ci sono anche alcuni svantaggi. Se immagazzinato in modo improprio, il tè può facilmente rovinare e assaggiare. Quindi gli utensili e i metodi di stoccaggio del tè per la casa sono molto importanti, in particolare includendo i seguenti metodi comuni.
In primo luogo, botti di tè e lattine realizzate con vari materiali. Per quanto riguarda la conservazione del tè verde, la maggior parte delle persone sceglierebbe botti da tè in ferro, che sono semplici, convenienti, convenienti e non hanno paura della compressione. Allo stesso tempo, la canna da tè di ferro ha anche la caratteristica della sigillatura ed evitare la luce, che può effettivamente prevenire la luce solare diretta, evitare l'ossidazione della clorofilla e rallentare la velocità di scolorimento del tè.
Bicchierebarattoli da tènon sono adatti per la conservazione del tè perché il vetro è trasparente e il tè verde si ossida rapidamente dopo l'esposizione alla luce, facendo cambiare rapidamente il colore del tè. Anche i barattoli di tè a sabbia viola non sono adatti per lo stoccaggio a lungo termine di tè verde perché hanno una buona traspirabilità e sono inclini all'umidità adsorbire nell'aria, causando l'umidità del tè e causando potenzialmente muffe e deterioramento.
Inoltre, alcune persone usano botti da tè in legno o botti da tè di bambù per conservare le foglie di tè. Ma questo tipo di nave non è adatto anche per la conservazione del tè, perché il legno stesso ha un certo odore e il tè ha un forte adsorbimento. Lo stoccaggio a lungo termine può influire sull'aroma e il gusto del tè.
In effetti, l'uso di lattine per la conservazione del tè a casa è il migliore, in quanto ha le migliori prestazioni sia nella resistenza all'umidità sia della luce che della sigillatura di umidità tra i materiali metallici. Tuttavia, le lattine di tè a base di stagno sono costose e molte persone sono riluttanti ad acquistarle. Pertanto, per la conservazione quotidiana del tè nelle famiglie, vengono utilizzate principalmente lattine di tè in ferro.
In secondo luogo, varie borse rappresentate da sacchetti specifici per il tè. Quando molte persone acquistano il tè, i commercianti di tè non scelgono di utilizzare botti da tè per risparmiare costi. Invece, usano direttamente sacchetti in alluminio o sacchetti specifici per il tè per l'imballaggio e alcuni usano anche i sacchetti di plastica direttamente. Questo è anche un modo comune per le famiglie di acquistare tè. Se non c'è canna da tè a casa, non può essere confezionato e molte persone usano direttamente questo tipo di bustina di tè per la conservazione.
Il vantaggio è che occupa una piccola area, è semplice, conveniente ed economico, senza la necessità di costi aggiuntivi. Ma gli svantaggi della conservazione del tèbustine di tèsono ugualmente ovvi. Se il sigillo non è adeguatamente sigillato, è facile assorbire odori e umidità, causando il cambiamento del tè al tè. Se impilato insieme ad altre cose, è facile essere schiacciati e causare la rottura del tè.
Il tè verde deve essere conservato a basse temperature e, se lasciato a temperatura ambiente, cambierà colore entro mezzo mese. L'uso di borse convenienti per conservare il tè può accelerare significativamente la velocità del deterioramento del tè.
Quindi, fondamentalmente, i sacchetti per il tè o i sacchetti specializzati non sono adatti per lo stoccaggio di tè a lungo termine e possono essere utilizzati solo per un breve periodo di tempo.
3. Diversi problemi a cui prestare attenzione quando si conserva il tè a casa
In primo luogo, è necessario fare un buon lavoro nella gestione della tenuta. Indipendentemente dal tipo di tè, ha una forte capacità di adsorbimento ed è facile da assorbire odori o aria umida. Nel tempo, cambierà colore e gusto. Quindi la sigillatura degli utensili di stoccaggio del tè deve essere buona. Se si utilizza una canna da tè, è meglio usare una bustina di tè che può essere sigillata all'interno. Se immagazzinato in frigorifero per la conservazione super, è meglio avvolgerlo e sigillarlo con sacchetti di filo alimentare all'esterno.
In secondo luogo, evita la luce e le alte temperature. Lo stoccaggio del tè deve evitare la luce e le alte temperature, in particolare per il tè verde non fermentato. Perché in condizioni di luce forte e ad alta temperatura, le foglie di tè si ossida rapidamente. Se entrano in contatto con l'umidità, diventeranno rapidamente neri e rovinano e potrebbero persino diventare ammuffiti. Una volta che si verifica la muffa, non è consigliabile continuare a bere, che si tratti o meno della durata di conservazione.
Ancora una volta, a prova di umidità e a prova di odore. Il tè ha forti proprietà di adsorbimento e se immagazzinato in un luogo ben ventilato senza una corretta sigillatura, generalmente non ci saranno problemi. Tuttavia, se immagazzinato in cucina o mobile senza una corretta sigillatura, assorbirà l'odore dei fumi ovestici e dell'invecchiamento, portando alla perdita dell'aroma e del gusto del tè. Se c'è una grande quantità di umidità nell'aria, le foglie di tè diventeranno morbide dopo aver lavato le mani, che aumenteranno l'attività microbica e porterà a situazioni incontrollabili nelle foglie di tè. Quindi conservare il tè a casa deve essere a prova di umidità e prevenire gli odori, anche se è conservato in frigorifero, deve essere sigillato correttamente.
Tempo post: gennaio-09-2024