Ci sono molte foglie di tè riacquistate, quindi come conservarle è un problema. In generale, la conservazione del tè in casa utilizza principalmente metodi come barili di tè,lattine di tèe sacchetti per imballaggio. L'effetto della conservazione del tè varia a seconda del materiale utilizzato. Oggi parliamo di qual è il contenitore più adatto per conservare il tè in casa.
1. Modi comuni per conservare il tè a casa
Alcuni appassionati di tè sono abituati ad acquistare foglie di tè per un anno alla volta e poi a berle lentamente a casa. In tal modo, il vantaggio è quello di garantire che la qualità del tè rimanga la stessa, tutto proveniente dallo stesso lotto, e si possa sempre gustare lo stesso gusto. Ma ci sono anche alcuni inconvenienti. Se conservato in modo improprio, il tè può facilmente deteriorarsi e avere un sapore. Quindi gli utensili e i metodi per conservare il tè in casa sono molto importanti, includendo in particolare i seguenti metodi comuni.
In primo luogo, barili e lattine da tè realizzati in vari materiali. Per quanto riguarda la conservazione del tè verde, la maggior parte delle persone sceglierebbe i barili di ferro, che sono semplici, convenienti, convenienti e non temono la compressione. Allo stesso tempo, il barile di tè in ferro ha anche la caratteristica di sigillare ed evitare la luce, il che può prevenire efficacemente la luce solare diretta, evitare l'ossidazione della clorofilla e rallentare la velocità di scolorimento del tè.
Bicchierebarattoli di tènon sono adatti per conservare il tè perché il vetro è trasparente e il tè verde si ossiderà rapidamente dopo l'esposizione alla luce, facendo cambiare rapidamente colore al tè. Inoltre, i barattoli di tè di sabbia viola non sono adatti per la conservazione a lungo termine del tè verde perché hanno una buona traspirabilità e tendono ad assorbire l'umidità nell'aria, facendo sì che il tè diventi umido e potenzialmente causando muffe e deterioramento.
Inoltre, alcune persone usano botti di tè in legno o botti di tè di bambù per conservare le foglie di tè. Ma anche questo tipo di nave non è adatto per conservare il tè, perché il legno stesso ha un certo odore e il tè ha un forte assorbimento. La conservazione a lungo termine può influenzare l'aroma e il gusto del tè.
In effetti, l'utilizzo di barattoli di latta per conservare il tè a casa è la soluzione migliore, poiché offre le migliori prestazioni sia in termini di protezione dalla luce che di sigillatura della resistenza all'umidità tra i materiali metallici. Tuttavia, le lattine di tè a base di stagno sono costose e molte persone sono riluttanti ad acquistarle. Pertanto, per la conservazione quotidiana del tè nelle famiglie, vengono utilizzate principalmente lattine di tè in ferro.
In secondo luogo, varie bustine rappresentate da bustine specifiche per il tè. Quando molte persone acquistano il tè, i commercianti di tè non scelgono di utilizzare barili di tè per risparmiare sui costi. Invece, utilizzano direttamente buste di alluminio o buste specifiche per il tè per l'imballaggio, e alcuni addirittura usano direttamente buste di plastica. Questo è anche un modo comune per le famiglie di acquistare il tè. Se non c'è un barile di tè a casa, non può essere confezionato e molte persone usano direttamente questo tipo di bustina di tè per conservarlo.
Il vantaggio è che occupa una piccola area, è semplice, conveniente ed economico, senza bisogno di costi aggiuntivi. Ma gli svantaggi di conservare il tèbustine di tèsono altrettanto evidenti. Se il sigillo non è sigillato correttamente, è facile assorbire odori e umidità, causando il cambiamento di colore e sapore del tè. Se impilato insieme ad altre cose, è facile che venga schiacciato e che il tè si rompa.
Il tè verde deve essere conservato a basse temperature e, se lasciato a temperatura ambiente, cambierà colore entro mezzo mese. L'uso di comode buste per conservare il tè può accelerare significativamente la velocità del deterioramento del tè.
Quindi, fondamentalmente, le bustine di tè o le buste specializzate non sono adatte per la conservazione del tè a lungo termine e possono essere utilizzate solo per un breve periodo di tempo.
3. Diversi aspetti a cui prestare attenzione quando si conserva il tè in casa
Innanzitutto è necessario fare un buon lavoro nella gestione delle tenute. Non importa che tipo di tè sia, ha una forte capacità di assorbimento ed assorbe facilmente gli odori o l'aria umida. Con il tempo cambierà colore e sapore. Quindi la sigillatura degli utensili per la conservazione del tè deve essere buona. Se usi un barile di tè, è meglio usare una bustina di tè che possa essere sigillata all'interno. Se conservato in frigorifero per una conservazione ottimale, è meglio avvolgerlo e sigillarlo con sacchetti trasparenti per alimenti all'esterno.
In secondo luogo, evitare la luce e le alte temperature. La conservazione del tè deve evitare la luce e le alte temperature, soprattutto per il tè verde non fermentato. Perché in condizioni di forte luce e temperatura elevata, le foglie di tè si ossideranno rapidamente. Se entrano in contatto con l'umidità, diventeranno rapidamente neri, si rovineranno e potrebbero persino ammuffire. Una volta che si è formata la muffa, non è consigliabile continuare a bere, indipendentemente dal fatto che sia entro la data di scadenza o meno.
Ancora una volta, a prova di umidità e odore. Il tè ha forti proprietà di assorbimento e, se conservato in un luogo ben ventilato senza un'adeguata chiusura, generalmente non ci saranno problemi. Tuttavia, se conservato in cucina o in un mobile senza un'adeguata chiusura, assorbirà l'odore dei fumi dell'olio e dell'invecchiamento, portando alla perdita dell'aroma e del gusto del tè. Se c'è una grande quantità di umidità nell'aria, le foglie di tè diventeranno morbide dopo aver lavato le mani, il che aumenterà l'attività microbica e porterà a situazioni incontrollabili nelle foglie di tè. Quindi conservare il tè a casa deve essere resistente all'umidità e prevenire gli odori, anche se è conservato in frigorifero, deve essere sigillato correttamente.
Orario di pubblicazione: 09 gennaio 2024