Varie caffettiere (parte 1)

Il caffè è entrato nella nostra vita e è diventato una bevanda come il tè. Per fare una tazza di caffè forte, alcune attrezzature sono essenziali e una caffettiera è una di queste. Esistono molti tipi di caffettiere e diverse caffettiere richiedono vari gradi di spessore della polvere di caffè. Il principio e il gusto dell'estrazione del caffè variano. Ora introduciamo sette caffetterie comuni

HarioV60 Dripper di caffè

Il nome V60 deriva dal suo angolo conico di 60 °, che è stato realizzato in materiali in ceramica, vetro, plastica e metallo. La versione finale utilizza tazze da filtro in rame progettate per l'alta conducibilità termica per ottenere una migliore estrazione con una migliore ritenzione di calore. Il V60 si rivolge a molte variabili nella produzione di caffè, principalmente a causa del suo design nei seguenti tre aspetti:

1. Angolo di 60 gradi: questo estende il tempo affinché l'acqua fluisca attraverso la polvere di caffè e verso il centro.
2. Un grande foro del filtro: questo ci consente di controllare il sapore del caffè cambiando la portata dell'acqua.
3. Schema a spirale: ciò consente all'aria di sfuggire a tutti i lati per massimizzare l'espansione della polvere di caffè.

Caffettiera Sifone

La vaso di Sifon è un metodo semplice e facile da usare per la preparazione del caffè ed è anche uno dei metodi di preparazione al caffè più popolari nelle caffetterie. Il caffè viene estratto attraverso il riscaldamento e la pressione atmosferica. Rispetto a un produttore di birra a mano, il suo funzionamento è relativamente facile e più facile da standardizzare.

Il vaso di sifone non ha nulla a che fare con il principio del sifone. Invece, utilizza il riscaldamento dell'acqua per generare vapore dopo il riscaldamento, che causa il principio di espansione termica. Spingere l'acqua calda dalla sfera inferiore alla pentola superiore. Dopo che la pentola inferiore si raffredda, succhia l'acqua dalla pentola superiore per preparare una tazza di caffè puro. Questa operazione manuale è piena di divertimento e adatto alle riunioni degli amici. Il caffè preparato ha un gusto dolce e profumato, rendendolo la scelta migliore per preparare un caffè a livello singolo.

Pot della stampa francese

ILPot della stampa francese, noto anche come pentola per pressa da stampa francese o produttore di tè, ha avuto origine intorno al 1850 in Francia come un semplice utensile per la birra costituito da un corpo in bottiglia di vetro resistente al calore e un filtro in metallo con una canna da pressione. Ma non si tratta solo di versare la polvere di caffè, versare acqua e filtrarla.

Come tutte le altre pentole, le pentole a pressione francese hanno requisiti rigorosi per la dimensione delle particelle di macinazione del caffè, la temperatura dell'acqua e il tempo di estrazione. Il principio della pentola di stampa francese: rilasciare l'essenza del caffè immergendosi attraverso il metodo di brasatura di immergersi a pieno contatto di acqua e caffè.