Cos'è il tè insaccato?
Una bustina di tè è una piccola borsa usa e getta, porosa e sigillata utilizzata per la preparazione del tè. Contiene tè, fiori, foglie medicinali e spezie.
Fino all'inizio del XX secolo, il modo in cui veniva preparato il tè rimase quasi invariato. Immergi le foglie di tè in una pentola e poi versa il tè in una tazza, ma tutto questo è cambiato nel 1901.
L'imballaggio del tè con carta non è un'invenzione moderna. Nella dinastia Tang della Cina nell'VIII secolo, i sacchetti di carta quadrati piegati e cuciti hanno conservato la qualità del tè.
Quando è stata inventata la bustina del tè - e come?
Dal 1897, molte persone hanno fatto domanda per i brevetti per comodi produttori di tè negli Stati Uniti. Roberta Lawson e Mary McLaren di Milwaukee, Wisconsin hanno fatto domanda per un brevetto per la "rastrelliera" nel 1901. Lo scopo è semplice: preparare una tazza di tè fresco senza foglie che fluttuano attorno ad esso, il che può interrompere l'esperienza del tè.
La prima bustina di tè è fatta di seta?
Che materiale è stato il primobustina di tèfatto di? Secondo i rapporti, Thomas Sullivan ha inventato la bustina di tè nel 1908. È un importatore americano di tè e caffè, trasportando campioni di tè confezionati in sacchetti di seta. L'uso di queste borse per preparare il tè è molto popolare tra i suoi clienti. Questa invenzione è stata accidentale. I suoi clienti non dovrebbero mettere la borsa in acqua calda, ma dovrebbero prima rimuovere le foglie.
Ciò è accaduto sette anni dopo che la "cornice del tè" è stata brevettata. I clienti di Sullivan potrebbero già avere familiarità con questo concetto. Credono che le borse di seta abbiano la stessa funzione.
Dove è stata inventata la moderna borsa da tè?
Negli anni '30, la carta da filtro sostituì i tessuti negli Stati Uniti. Il tè alle foglie sciolte sta iniziando a scomparire dagli scaffali dei negozi americani. Nel 1939, Tetley portò per la prima volta il concetto di bustine di tè in Inghilterra. Tuttavia, solo Lipton lo ha introdotto sul mercato del Regno Unito nel 1952, quando hanno fatto domanda per un brevetto per le bustine di tè "Flo Thu".
Questo nuovo modo di bere il tè non è così popolare nel Regno Unito come negli Stati Uniti. Nel 1968, solo il 3% del tè nel Regno Unito fu preparato usando il tè insaccato, ma alla fine di questo secolo, questo numero era salito al 96%.
Il tè insaccato cambia l'industria del tè: l'invenzione del metodo CTC
La prima bustina di tè consente solo l'uso di piccole particelle di tè. L'industria del tè non è in grado di produrre un tè di piccolo grado abbastanza per soddisfare la crescente domanda di queste borse. La produzione di una grande quantità di tè confezionate in questo modo richiede nuovi metodi di produzione.
Alcune piantagioni di tè Assam hanno introdotto il metodo di produzione CTC (abbreviazione per taglio, lacrima e curl) negli anni '30. Il tè nero prodotto da questo metodo ha un forte sapore di zuppa ed è perfettamente abbinato a latte e zucchero.
Il tè viene schiacciato, strappato e arricciato in particelle piccole e dure attraverso una serie di rulli cilindrici con centinaia di denti affilati. Questo sostituisce la fase finale della produzione tradizionale del tè, in cui il tè viene arrotolato in strisce. La seguente immagine mostra il nostro tè per la colazione, che è un tè sciolto di Assam CTC di alta qualità di Doomur Dullung. Questo è il tè di base del nostro amato tè misto di Choco Assam!
Quando è stata inventata la borsa del tè piramidale?
Brooke Bond (la società madre di PG Tips) ha inventato la bustina di tè piramidali. Dopo un'ampia sperimentazione, questo tetraedro chiamato "Pyramid Bag" è stato lanciato nel 1996.
Cosa c'è di speciale nelle bustine di tè piramidali?
ILPramide per tèè come una "mini teiera" galleggiante. Rispetto alle sacche di tè piatte, forniscono più spazio per le foglie di tè, con conseguenti migliori effetti di birra al tè.
Le bustine di tè piramidali stanno diventando sempre più popolari perché rendono più facile ottenere il sapore del tè alle foglie sciolte. Anche la sua forma unica e una superficie lucida sono eleganti. Tuttavia, non dimentichiamo che sono tutti fatti di plastica o bioplastici.
Come usare le bustine di tè?
Puoi usare bustine di tè per la birra calda e fredda e utilizzare lo stesso tempo di birra e la temperatura dell'acqua del tè sciolto. Tuttavia, potrebbero esserci differenze significative nella qualità e nel gusto finale.
Le bustine di tè di dimensioni variabili in genere contengono foglie di ventola (piccoli pezzi di tè rimasti dopo aver raccolto tè a foglia di livello più alto-solitamente considerati rifiuti) o polvere (foglie di ventola con particelle molto piccole). Tradizionalmente, la velocità di ammollo del tè CTC è molto veloce, quindi non è possibile immergere più volte le bustine di tè CTC. Non sarai mai in grado di estrarre il sapore e il colore che il tè alle foglie sciolto può sperimentare. L'uso di bustine di tè può essere visto come più veloce, più pulito e quindi più conveniente.
Non spremere la bustina di tè!
Il tentativo di abbreviare il tempo di birra spremendo la bustina del tè interromperà completamente la tua esperienza. Il rilascio di acido tannico concentrato può causare amarezza nelle tazze da tè! Assicurati di aspettare che il colore della tua zuppa di tè preferita si oscuri. Quindi usa un cucchiaio per rimuovere la bustina del tè, posizionarla sulla tazza di tè, lasciare scolare il tè e poi posizionarlo sul vassoio del tè.
Le bustine di tè scadranno? Suggerimenti di archiviazione!
SÌ! I nemici del tè sono leggeri, umidità e odore. Usa contenitori sigillati e opachi per mantenere freschezza e sapore. Conservare in un ambiente fresco e ben ventilato, lontano dalle spezie. Non ti consigliamo di conservare le bustine di tè in frigorifero poiché la condensa può influire sul gusto. Conservare il tè in base al metodo sopra fino alla data di scadenza.
Tempo post: DEC-04-2023