Quando si parla di storia del tè, è risaputo che la Cina ne è la patria. Tuttavia, quando si tratta di amare il tè, gli stranieri potrebbero amarlo ancora più di quanto immaginiamo.
Nell'antica Inghilterra, la prima cosa che si faceva appena svegli era far bollire l'acqua, senza alcun altro motivo, per preparare una teiera di tè caldo. Anche se svegliarsi presto la mattina e bere tè caldo a stomaco vuoto era un'esperienza incredibilmente confortevole, il tempo che ci voleva e la pulizia degli utensili da tè dopo aver bevuto il tè, anche se amano il tè, li rendeva davvero un po' fastidiosi!
Così iniziarono a pensare a modi per bere il loro amato tè caldo più velocemente, più comodamente, in qualsiasi momento e luogo. In seguito, grazie a un tentativo casuale da parte dei commercianti di tè, "togni borsa" emerse e divenne rapidamente popolare.
La leggenda dell'origine del tè in bustina
Parte 1
Gli orientali attribuiscono grande importanza al senso della cerimonia quando bevono il tè, mentre gli occidentali tendono a considerarlo solo una bevanda.
All'inizio, gli europei bevevano il tè e impararono a prepararlo nelle teiere orientali, un metodo non solo lungo e laborioso, ma anche molto complicato da pulire. In seguito, si cominciò a pensare a come risparmiare tempo e rendere più comodo il tè. Così, gli americani inventarono l'audace idea dei "sacchetti a bolle".
Negli anni '90, l'americano Thomas Fitzgerald inventò i filtri per il tè e il caffè, che furono anche il prototipo delle prime bustine di tè
Nel 1901, due signore del Wisconsin, Roberta C. Lawson e Mary McLaren, chiesero il brevetto per il "porta-tè" da loro progettato negli Stati Uniti. Oggi, il "porta-tè" assomiglia a una moderna bustina di tè.
Un'altra teoria è che nel giugno del 1904, Thomas Sullivan, un commerciante di tè di New York negli Stati Uniti, volle ridurre i costi aziendali e decise di mettere una piccola quantità di campioni di tè in un piccolo sacchetto di seta, che inviò ai potenziali clienti per farli assaggiare. Dopo aver ricevuto questi strani sacchetti, il cliente, perplesso, non ebbe altra scelta che provare a immergerli in una tazza di acqua bollente.
Il risultato fu del tutto inaspettato, poiché i suoi clienti trovarono molto comodo utilizzare il tè in piccoli sacchetti di seta e gli ordini iniziarono ad arrivare a fiumi.
Tuttavia, dopo la consegna, il cliente rimase profondamente deluso e il tè era ancora sfuso, senza i comodi sacchetti di seta, il che causò lamentele. Dopotutto, Sullivan era un abile uomo d'affari che trasse ispirazione da questo incidente. Sostituì rapidamente la seta con una sottile garza per realizzare piccoli sacchetti e li trasformò in un nuovo tipo di tè in bustine, molto popolare tra i consumatori. Questa piccola invenzione portò a Sullivan notevoli profitti.
Parte 2
Bere il tè in piccoli sacchetti di stoffa non solo fa risparmiare tempo, ma ne facilita anche la pulizia, diventando rapidamente popolare.
All'inizio le bustine di tè americane venivano chiamate "palline di tè", e la popolarità delle palline da tè è dimostrata dalla loro produzione. Nel 1920, la produzione di palline da tè era di 12 milioni, e nel 1930 la produzione era rapidamente aumentata a 235 milioni.
Durante la Prima Guerra Mondiale, anche i commercianti di tè tedeschi iniziarono a produrre bustine di tè, che in seguito vennero utilizzate come equipaggiamento militare per i soldati. I soldati in prima linea le chiamavano "Tee Bombes".
Per gli inglesi, le bustine di tè sono come razioni alimentari. Nel 2007, il tè in bustina occupava addirittura il 96% del mercato del tè nel Regno Unito. Solo nel Regno Unito, si bevono circa 130 milioni di tazze di tè in bustina ogni giorno.
Parte 3
Fin dalla sua nascita, il tè in bustina ha subito vari cambiamenti
A quel tempo, i bevitori di tè lamentavano che la maglia dei sacchetti di seta fosse troppo fitta e che il sapore del tè non riuscisse a penetrare completamente e rapidamente nell'acqua. In seguito, Sullivan apportò una modifica al tè in sacchetti, sostituendo la seta con una sottile garza di seta intrecciata. Dopo averlo utilizzato per un certo periodo, si scoprì che la garza di cotone alterava seriamente il sapore della zuppa di tè.
Fino al 1930, l'americano William Hermanson ottenne un brevetto per le bustine di tè in carta termosaldate. La bustina di tè in garza di cotone fu sostituita dalla carta da filtro, realizzata in fibre vegetali. La carta è sottile e presenta numerosi piccoli pori, rendendo la bevanda di tè più permeabile. Questo processo di progettazione è in uso ancora oggi.
Successivamente, nel Regno Unito, la Tatley Tea Company iniziò a produrre in serie il tè in bustina nel 1953, migliorandone costantemente il design. Nel 1964, il materiale delle bustine fu migliorato per renderle più delicate, il che rese il tè in bustina più popolare.
Con lo sviluppo industriale e i progressi tecnologici, sono emersi nuovi materiali di garza, tessuti in nylon, PET, PVC e altri materiali. Tuttavia, questi materiali possono contenere sostanze nocive durante il processo di produzione.
Fino a pochi anni fa, l'avvento dei materiali in fibra di mais (PLA) ha cambiato tutto questo.
ILbustina di tè in PLArealizzata con questa fibra intrecciata in una rete non solo risolve il problema della permeabilità visiva della bustina di tè, ma è anche un materiale sano e biodegradabile, che facilita il consumo di tè di alta qualità.
La fibra di mais si ottiene fermentando l'amido di mais in acido lattico, polimerizzandolo e filandolo. Il filo intrecciato di fibra di mais è disposto in modo ordinato, con elevata trasparenza, e la forma del tè è chiaramente visibile. La zuppa di tè ha un buon effetto filtrante, garantendo la ricchezza del succo di tè, e le bustine di tè possono essere completamente biodegradabili dopo l'uso.
Data di pubblicazione: 18-03-2024