Il PLA è uno dei materiali biodegradabili più studiati e studiati, sia a livello nazionale che internazionale, con tre aree di applicazione più diffuse: medicale, per il packaging e per la produzione di fibre. Il PLA è prodotto principalmente da acido lattico naturale, che presenta una buona biodegradabilità e biocompatibilità. Il suo impatto ambientale durante il ciclo di vita è significativamente inferiore a quello dei materiali derivati dal petrolio, ed è considerato il materiale di imballaggio ecologico più promettente.
L'acido polilattico (PLA) si decompone completamente in anidride carbonica e acqua in condizioni naturali dopo essere stato scartato. Presenta una buona resistenza all'acqua, buone proprietà meccaniche, biocompatibilità, può essere assorbito dagli organismi e non inquina l'ambiente. Il PLA possiede inoltre buone proprietà meccaniche. Presenta inoltre elevata resistenza, buona flessibilità e stabilità termica, plasticità, lavorabilità, assenza di scolorimento, buona permeabilità all'ossigeno e al vapore acqueo, nonché buona trasparenza, proprietà antimuffa e antibatteriche, con una durata di 2-3 anni.
Imballaggi alimentari a base di pellicola
L'indicatore di prestazione più importante dei materiali da imballaggio è la traspirabilità, e il campo di applicazione di questo materiale nel packaging può essere determinato in base alle sue diverse proprietà. Alcuni materiali da imballaggio richiedono permeabilità all'ossigeno per fornire un apporto di ossigeno sufficiente al prodotto; altri materiali da imballaggio richiedono proprietà di barriera all'ossigeno, come nel caso degli imballaggi per bevande, che richiedono materiali in grado di impedire all'ossigeno di penetrare nell'imballaggio e quindi inibire la crescita di muffe. Il PLA presenta barriera ai gas, barriera all'acqua, trasparenza e buona stampabilità.
Trasparenza
Il PLA ha una buona trasparenza e lucentezza, e le sue eccellenti prestazioni sono paragonabili a quelle della carta vetrata e del PET, che altre plastiche biodegradabili non possiedono. La trasparenza e la lucentezza del PLA sono 2-3 volte superiori a quelle del normale film in PP e 10 volte superiori a quelle dell'LDPE. La sua elevata trasparenza rende l'uso del PLA come materiale di imballaggio esteticamente gradevole. Per il confezionamento di caramelle, attualmente, molti imballaggi per caramelle sul mercato utilizzanoPellicola per imballaggio in PLA.
L'aspetto e le prestazioni di questopellicola per imballaggioSono simili alle tradizionali pellicole per l'imballaggio di caramelle, con elevata trasparenza, eccellente tenuta dei nodi, stampabilità e resistenza. Presentano inoltre eccellenti proprietà barriera, che possono preservare al meglio la fragranza delle caramelle.
barriera
Il PLA può essere trasformato in prodotti a film sottile con elevata trasparenza, buone proprietà barriera, eccellente lavorabilità e proprietà meccaniche, che possono essere utilizzati per il confezionamento flessibile di frutta e verdura. Può creare un ambiente di conservazione idoneo per frutta e verdura, preservandone la vitalità, ritardandone l'invecchiamento e preservandone colore, aroma, sapore e aspetto. Tuttavia, quando applicato ai materiali di imballaggio alimentare, sono ancora necessarie alcune modifiche per adattarlo alle caratteristiche dell'alimento stesso, al fine di ottenere risultati di confezionamento migliori.
Ad esempio, in applicazioni pratiche, gli esperimenti hanno dimostrato che i film misti sono migliori di quelli puri. He Yiyao ha confezionato broccoli con film in PLA puro e film composito in PLA, conservandoli a (22 ± 3) °C. Ha testato regolarmente le variazioni di vari indicatori fisiologici e biochimici dei broccoli durante la conservazione. I risultati hanno dimostrato che il film composito in PLA ha un buon effetto di conservazione sui broccoli conservati a temperatura ambiente. Può creare un livello di umidità e un'atmosfera controllata all'interno del sacchetto di confezionamento che favoriscono la regolazione della respirazione e del metabolismo dei broccoli, mantenendone l'aspetto e la qualità e preservandone il sapore e il gusto originali, prolungando così la durata di conservazione dei broccoli a temperatura ambiente di 23 giorni.
Attività antibatterica
Il PLA può creare un ambiente debolmente acido sulla superficie del prodotto, fornendo la base per le proprietà antibatteriche e antimuffa. Se si utilizzano altri agenti antibatterici in combinazione, il tasso antibatterico può superare il 90%, rendendolo adatto al confezionamento antibatterico del prodotto. Yin Min ha studiato l'effetto di conservazione di un nuovo tipo di film composito nano antibatterico in PLA su funghi commestibili, utilizzando Agaricus bisporus e Auricularia auricula come esempi, al fine di prolungare la durata di conservazione dei funghi commestibili e mantenerne un buono stato qualitativo. I risultati hanno dimostrato che il film composito PLA/olio essenziale di rosmarino (REO)/AgO potrebbe ritardare efficacemente la riduzione del contenuto di vitamina C nell'Auricularia auricula.
Rispetto ai film in LDPE, PLA e PLA/GEO/TiO2, la permeabilità all'acqua del film composito PLA/GEO/Ag è significativamente superiore a quella di altri film. Da ciò si può concludere che può prevenire efficacemente la formazione di condensa e inibire la crescita microbica. Allo stesso tempo, possiede anche un eccellente effetto antibatterico, che può inibire efficacemente la riproduzione dei microrganismi durante la conservazione della spiga d'oro e prolungarne significativamente la durata di conservazione fino a 16 giorni.
Rispetto alla normale pellicola trasparente in PE, il PLA ha un effetto migliore
Confronta gli effetti di conservazione dipellicola di plastica PEInvolucro e film in PLA sui broccoli. I risultati hanno dimostrato che l'utilizzo di imballaggi in film in PLA può inibire l'ingiallimento e la caduta dei bulbi dei broccoli, mantenendone efficacemente il contenuto di clorofilla, vitamina C e solidi solubili. Il film in PLA ha un'eccellente permeabilità selettiva ai gas, che contribuisce a creare un ambiente di conservazione a basso contenuto di O2 e alto contenuto di CO2 all'interno dei sacchetti di imballaggio in PLA, inibendo così le attività vitali dei broccoli, riducendo la perdita d'acqua e il consumo di nutrienti. I risultati hanno dimostrato che, rispetto agli imballaggi in pellicola di plastica in PE, gli imballaggi in film in PLA possono prolungare la durata di conservazione dei broccoli a temperatura ambiente di 1-2 giorni, con un effetto conservante significativo.
Data di pubblicazione: 09-10-2024