Non so se qualcuno lo ha mai provato. Tieni i chicchi di caffè sporgenti con entrambe le mani, premi il naso vicino al piccolo foro sul sacchetto del caffè, stringi forte e il fragrante sapore del caffè verrà spruzzato dal piccolo foro. La descrizione di cui sopra è in realtà un approccio errato.
Lo scopo della valvola di scarico
Quasi tuttisacchetto di caffèha un cerchio di piccoli fori su di esso e quando si schiaccia il sacchetto del caffè esce un gas profumato. Questi “piccoli fori” sono infatti chiamati valvole di scarico unidirezionali. La funzione è, come suggerisce il nome, proprio come una strada a senso unico, consentendo al gas di fluire solo in una direzione e mai nella direzione opposta.
Per evitare il rischio di invecchiamento precoce dei chicchi di caffè a causa dell'esposizione all'ossigeno, per una conservazione ottimale dei chicchi di caffè dovrebbero essere utilizzati sacchetti di imballaggio senza valvole traspiranti. Quando i chicchi saranno tostati e freschi, dovranno essere immediatamente sigillati nel sacchetto. Nello stato non aperto, la freschezza del caffè può essere verificata controllando l'aspetto del sacchetto per eventuali rigonfiamenti, che possono mantenere efficacemente l'aroma del caffè.
Perché i sacchetti di caffè richiedono valvole di scarico unidirezionali?
Il caffè viene solitamente confezionato immediatamente dopo che i chicchi di caffè sono stati tostati e raffreddati, il che garantisce che il sapore dei chicchi di caffè sia ridotto e la possibilità di perdite sia ridotta al minimo. Ma sappiamo tutti che il caffè appena tostato contiene molta anidride carbonica, che continuerà ad essere emessa per diversi giorni.
Il confezionamento del caffè deve essere sigillato, altrimenti non ha senso il confezionamento. Ma se il gas saturo all'interno non viene emesso, il sacchetto di imballaggio potrebbe scoppiare in qualsiasi momento.
Quindi abbiamo progettato una piccola valvola dell'aria che esce solo senza entrare. Quando la pressione all'interno del sacco diminuisce fino a diventare insufficiente per aprire il disco della valvola, la valvola si chiude automaticamente. E la valvola si aprirà automaticamente solo quando la pressione all'interno del sacco è superiore alla pressione all'esterno del sacco, altrimenti non si aprirà e l'aria esterna non potrà entrare nel sacco. A volte, il rilascio di una grande quantità di anidride carbonica può rompere la confezione dei chicchi di caffè, ma con una valvola di scarico unidirezionale questa situazione può essere evitata.
Spremiturabustine di caffèha un impatto sui chicchi di caffè
A molte persone piace spremere i sacchetti di caffè per sentire l'aroma del caffè, che può effettivamente influenzarne il sapore. Poiché il gas nel sacchetto di caffè può anche mantenere la freschezza dei chicchi di caffè, quando il gas nel sacchetto di caffè è saturo, impedirà ai chicchi di caffè di continuare a emettere gas, rendendo l'intero processo di scarico più lento e vantaggioso per prolungare il periodo del gusto.
Dopo aver spremuto artificialmente il gas all'interno, a causa della differenza di pressione tra il sacchetto e l'esterno, i chicchi di caffè accelereranno la rimozione del gas per riempire lo spazio. Naturalmente, l’aroma del caffè che sentiamo quando spremiamo la bustina di caffè è in realtà la perdita dei composti aromatici dei chicchi di caffè.
La valvola di scarico sulsacchetto di chicchi di caffè, pur essendo un minuscolo dispositivo all'interno della confezione, svolge un ruolo importante nel proteggere la qualità del caffè. Rilasciando i gas interni e prevenendo l'ossidazione, la valvola di scarico mantiene la freschezza e la bontà del caffè, consentendo ad ogni tazza di caffè di regalarti il piacere più puro. Quando acquisti e utilizzi la confezione del caffè, ricordati di prestare attenzione a questa piccola valvola di scarico, che ti protegge dal gusto del delizioso caffè.
Orario di pubblicazione: 26 novembre 2024