Essendo una delle tre principali bevande analcoliche al mondo, il tè è molto apprezzato per le sue qualità naturali, nutrienti e salutari. Per preservare efficacemente la forma, il colore, l'aroma e il gusto del tè, e garantirne una conservazione e un trasporto a lungo termine, anche il confezionamento del tè ha subito numerose riforme e innovazioni. Fin dalla sua nascita, il tè in bustina è stato popolare nei paesi europei e americani grazie ai suoi numerosi vantaggi, come la praticità e l'igiene.
Il tè in bustina è un tipo di tè confezionato in sottili sacchetti di carta filtro e inserito insieme al sacchetto all'interno del set da tè. Lo scopo principale del confezionamento con sacchetti di carta filtro è quello di migliorare il tasso di lisciviazione e di utilizzare al meglio la polvere di tè in fabbrica. Grazie ai suoi vantaggi, come la velocità di infusione, la pulizia, il dosaggio standardizzato, la facilità di miscelazione, la comoda rimozione dei residui e la trasportabilità, il tè in bustina è molto apprezzato sul mercato internazionale per soddisfare le esigenze di uno stile di vita frenetico delle persone moderne. Le materie prime del tè, i materiali di imballaggio e le macchine per il confezionamento delle bustine di tè sono i tre elementi della produzione delle bustine di tè, mentre i materiali di imballaggio sono le condizioni di base per la produzione delle bustine di tè.
Tipi e requisiti dei materiali di imballaggio per le bustine di tè
I materiali di imballaggio per le bustine di tè includono materiali di imballaggio interni comecarta da filtro per il tè, materiali di imballaggio esterno come sacchetti esterni, scatole di imballaggio e plastica trasparente e carta vetrata, tra cui la carta da filtro per il tè è il materiale principale. Inoltre, durante l'intero processo di confezionamento delle bustine di tè,filo di cotonePer il sollevamento del filo, sono necessari anche carta per etichette, un adesivo per il sollevamento del filo e un adesivo in poliestere acetato per etichette. Il tè contiene principalmente componenti come acido ascorbico, acido tannico, composti polifenolici, catechine, grassi e carotenoidi. Questi ingredienti sono altamente sensibili al deterioramento dovuto a umidità, ossigeno, temperatura, luce e odori ambientali. Pertanto, i materiali di imballaggio utilizzati per le bustine di tè devono generalmente soddisfare i requisiti di resistenza all'umidità, all'ossigeno, alle alte temperature, schermatura dalla luce e blocco dei gas per ridurre o prevenire l'influenza dei fattori sopra menzionati.
1. Materiale di imballaggio interno per bustine di tè: carta da filtro per il tè
La carta da filtro per bustine di tè, nota anche come carta da imballaggio per bustine di tè, è una carta sottile e leggera con una struttura uniforme, pulita, lasca e porosa, bassa tenuta, forte assorbimento ed elevata resistenza all'umidità. Viene utilizzata principalmente per la produzione e il confezionamento di "bustine di tè" nelle macchine automatiche per il confezionamento del tè. Prende il nome dal suo scopo e le sue prestazioni e qualità giocano un ruolo cruciale nella qualità delle bustine di tè finite.
1.2 Requisiti di base per la carta da filtro per il tè
Come materiale di confezionamento per le bustine di tè, la carta da filtro per il tè non solo garantisce che gli ingredienti attivi del tè si diffondano rapidamente nella bevanda durante l'infusione, ma impedisce anche che la polvere di tè contenuta nella bustina si infiltri nella bevanda. I requisiti specifici per le sue caratteristiche sono i seguenti.
(l) Ha una resistenza meccanica sufficiente (elevata resistenza alla trazione) per adattarsi alla resistenza a secco e all'elasticità delle macchine confezionatrici automatiche per bustine di tè;
(2) In grado di resistere all'immersione in acqua bollente senza rompersi;
(3) Il tè in bustina ha le caratteristiche di essere poroso, umido e permeabile. Dopo l'infusione, può essere rapidamente bagnato e il contenuto solubile del tè può essere rapidamente dilavato;
(4) Le fibre devono essere fini, uniformi e consistenti.
Lo spessore della carta da filtro è generalmente 0,003-0,009 pollici (lin=0,0254 m)
La dimensione dei pori della carta da filtro deve essere compresa tra 20 e 200 μm e la densità e la porosità della carta da filtro devono essere bilanciate.
(5) Inodore, inodore, non tossico, conforme ai requisiti igienici;
(6) Leggero, con carta bianca.
1.3 Tipi di carta da filtro per il tè
I materiali di imballaggio per le bustine di tè nel mondo oggi si dividono in due tipologie:carta da filtro per il tè termosaldatae carta da filtro per il tè non termosaldata, a seconda che debbano essere riscaldate e legate durante la sigillatura del sacchetto. La carta da filtro per il tè più comunemente usata attualmente è quella termosaldata.
La carta da filtro per il tè termosaldata è un tipo di carta da filtro per il tè adatta al confezionamento in macchine automatiche per il tè termosaldato. Deve essere composta dal 30% al 50% di fibre lunghe e dal 25% al 60% di fibre termosaldate. La funzione delle fibre lunghe è quella di fornire sufficiente resistenza meccanica alla carta da filtro. Le fibre termosaldate vengono miscelate con altre fibre durante la produzione della carta da filtro, consentendo ai due strati di carta da filtro di legarsi tra loro quando riscaldati e pressurizzati dai rulli termosaldanti della macchina confezionatrice, formando così un sacchetto termosaldato. Questo tipo di fibra con proprietà termosaldanti può essere ottenuto da copolimeri di acetato di polivinile e cloruro di polivinile, oppure da polipropilene, polietilene, seta sintetica e loro miscele. Alcuni produttori realizzano anche questo tipo di carta da filtro con una struttura a doppio strato, con uno strato costituito interamente da fibre miste termosaldate e l'altro strato da fibre non termosaldate. Il vantaggio di questo metodo è che può impedire alle fibre termosaldate di aderire ai rulli termosaldanti della macchina dopo essere state fuse dal calore. Lo spessore della carta è determinato secondo lo standard di 17 g/m2.
La carta da filtro non termosaldata è un tipo di carta da filtro per il tè, adatta al confezionamento in macchine automatiche per il tè non termosaldate. La carta da filtro per il tè non termosaldata deve contenere dal 30% al 50% di fibre lunghe, come la canapa di Manila, per garantire una resistenza meccanica sufficiente, mentre il resto è composto da fibre corte più economiche e circa il 5% di resina. La funzione della resina è quella di migliorare la capacità della carta da filtro di resistere all'infusione in acqua bollente. Il suo spessore è generalmente determinato in base a un peso standard di 12 grammi per metro quadrato. I ricercatori del Dipartimento di Scienze delle Risorse Forestali dell'Università Agraria di Shizuoka in Giappone hanno utilizzato fibre di canapa di produzione cinese immerse in acqua come materia prima e hanno studiato le proprietà della polpa di fibre di canapa prodotta con tre diversi metodi di cottura: polpaggio alcalino-alcalino (AQ), polpaggio al solfato e polpaggio alcalino atmosferico. Si prevede che la polpaggio alcalino atmosferico della fibra di canapa possa sostituire la polpa di canapa di Manila nella produzione di carta da filtro per il tè.
Inoltre, esistono due tipi di carta da filtro per il tè: sbiancata e non sbiancata. In passato si utilizzava la tecnologia dello sbiancamento con cloruro, ma attualmente per produrre la carta da filtro per il tè si utilizza principalmente lo sbiancamento con ossigeno o la cellulosa sbiancata.
In Cina, le fibre di corteccia di gelso vengono spesso prodotte mediante polpaggio ad alto stato libero e successivamente lavorate con resina. Negli ultimi anni, i ricercatori cinesi hanno esplorato diversi metodi di polpaggio basati sui diversi effetti di taglio, rigonfiamento e formazione di fibre sottili durante la polpaggio, e hanno scoperto che il metodo migliore per produrre polpa di carta per bustine da tè è la "polpatura senza fibre lunghe". Questo metodo di battitura si basa principalmente sul diradamento, sul taglio appropriato e sul mantenimento della lunghezza delle fibre senza richiedere fibre eccessivamente sottili. Le caratteristiche della carta sono un buon assorbimento e un'elevata traspirabilità. A causa delle fibre lunghe, l'uniformità della carta è scarsa, la superficie della carta non è molto liscia, l'opacità è elevata, la resistenza allo strappo e la durata sono buone, la stabilità dimensionale della carta è buona e la deformazione è ridotta.
Data di pubblicazione: 29 luglio 2024