Le incrostazioni del tè sono prodotte dalla reazione di ossidazione tra i polifenoli del tè nelle foglie e le sostanze metalliche presenti nella ruggine del tè presente nell'aria. Il tè contiene polifenoli del tè, che possono facilmente ossidarsi e formare macchie di tè a contatto con aria e acqua, e aderire alla superficie del tè.teieree tazze da tè, in particolare superfici ruvide in ceramica. Le macchie di tè contengono sostanze nocive come arsenico, mercurio, cadmio e piombo, che possono entrare nell'apparato digerente umano attraverso la bocca e combinarsi facilmente con proteine, acidi grassi, vitamine e altri nutrienti presenti negli alimenti, causando precipitazione e ostacolando l'assorbimento e la digestione dei nutrienti nell'intestino tenue. Possono anche causare infiammazione e persino necrosi in organi come reni, fegato e stomaco. Soprattutto per i pazienti affetti da ulcera, l'ingestione di macchie di tè può spesso peggiorare le loro condizioni.
Pertanto, è necessario pulire regolarmente le macchie di tè da utensili come tazze e teiere. Esiste un modo per pulire facilmente le macchie di tè?
1. Bicarbonato di sodio
Il componente principale delle incrostazioni di tè è l'accumulo di tannini nelle foglie di tè attraverso reazioni chimiche come l'ossidazione sulle tazze. Il bicarbonato di sodio può reagire con le incrostazioni di tè producendo sostanze solubili, che le sciolgono e le rimuovono. Le macchie di tè sono persistenti e difficili da rimuovere. È possibile immergerle nel bicarbonato di sodio per un giorno e una notte, quindi spazzolarle delicatamente con uno spazzolino da denti per pulirle facilmente.
2. Buccia di limone
La scorza di limone contiene acido citrico, che può neutralizzare le sostanze alcaline presenti nelle foglie di tè, raggiungendo così l'obiettivo di rimuovere le foglie di tè.
I ricercatori hanno scoperto che immergere una bustina di tè nero inglese alla volta produce più macchie di tè rispetto all'immergerne due alla volta, e sorprendentemente immergerne cinque alla volta non ne forma. Ciò è probabilmente dovuto ai polifenoli presenti nel tè che causano una diminuzione del pH della zuppa di tè. Un altro risultato brevettato è l'aggiunta di una piccola quantità di acido citrico alle bustine di tè per regolarne il sapore e ridurre le macchie. Inoltre, gli ioni calcio sono un fattore chiave nella formazione di calcare nel tè, che promuove la reazione di ossidazione dei polifenoli del tè e svolge un ruolo di reticolazione nel processo di polimerizzazione. Più dura è l'acqua, più macchie di tè ci saranno. Le falde acquifere hanno una durezza maggiore rispetto alle acque superficiali, e l'utilizzo di acqua pura per preparare il tè si tradurrà anche in molte meno macchie di tè. Preparare il tè con acqua del rubinetto può farla bollire completamente per alcuni minuti, e il calcio e il magnesio in essa contenuti formeranno una soluzione alcalina gassata, riducendo la formazione di macchie di tè.
È possibile utilizzare un contenitore capiente, versarvi acqua calda, immergere il set da tè con le macchie di tè e la scorza di limone per 4-5 ore e poi pulire delicatamente con un panno per rimuovere le macchie di tè.
3. Gusci d'uovo e aceto bianco
Alcune tazze hanno all'interno delle barriere metalliche per il tè, che possono diventare nere e difficili da rimuovere a causa delle macchie di tè. A questo punto, si possono usare gusci d'uovo e aceto bianco per pulirle. Mettete i gusci d'uovo e l'aceto bianco in una ciotola, quindi aggiungete acqua e mescolate bene. Dopo aver lasciato il tè in ammollo per 30 minuti, diventerà pulito. Questo metodo può ammorbidire le macchie di tè e anche uccidere i batteri.
4. Buccia di patata
Quando si mangiano patate a casa, è possibile conservarle sbucciate perché contengono una grande quantità di amido. Se esposto ad alte temperature, l'amido forma una soluzione colloidale con capacità di assorbimento e rimozione delle macchie, un ottimo materiale per rimuovere le macchie di tè.
Mettete le bucce di patate in una teiera o in una tazza da tè e portatele a ebollizione. Una volta che l'acqua bolle, lasciatela raffreddare leggermente e poi spazzolatela per pulire facilmente le macchie di tè attaccate alla teiera e alla tazza.
Quando si puliscono i servizi da tè, è necessario prestare particolare attenzione a non utilizzare strumenti ruvidi e facilmente danneggiabili. Pulire i servizi da tè in questo modo può facilmente danneggiare lo smalto sulla superficie del tè, facendo sì che il servizio diventi più sottile e che le macchie di tè penetrino lentamente al suo interno, rendendo estremamente difficile una pulizia accurata.
Inoltre, è importante notare che quando si puliscono i servizi da tè, non si devono usare reagenti speciali per evitare residui di reagenti e fattori avversi.
Data di pubblicazione: 12-11-2025