Hai davvero piegato correttamente la carta da filtro del caffè?

Hai davvero piegato correttamente la carta da filtro del caffè?

Per la maggior parte delle tazze di filtri, se la carta da filtro si adatta bene è una questione molto importante. Prendi V60 come esempio, se la carta da filtro non è correttamente collegata, l'osso guida sulla tazza del filtro può fungere da solo come decorazione. Pertanto, al fine di utilizzare pienamente l '

Poiché la piegatura della carta da filtro è molto semplice, le persone di solito non prestano troppa attenzione ad essa. Ma proprio perché è troppo semplice, è facile trascurare la sua importanza. In circostanze normali, una carta da filtro conico a polpa di legno ha una vestibilità con la tazza di filtro conico dopo la piegatura. Fondamentalmente, non deve essere inumidito con acqua, si adatta già a perfezionare con la tazza di filtro. Ma se troviamo che un lato della carta da filtro non può inserirsi nella coppa del filtro quando la inseriamo nella coppa del filtro, è molto probabile che non sia piegata correttamente, motivo per cui si verifica questa situazione (a meno che la coppa del filtro non sia di tipo come ceramica che non può essere industrializzata per la produzione di massa). Quindi oggi, dimostriamo in dettaglio:

carta da filtro del caffè (8)

Come piegare correttamente la carta da filtro?
Di seguito è riportata una carta da filtro conico a polpa con polpa in legno sbiancato e si può vedere che esiste una linea di sutura su un lato della carta da filtro.

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Il primo passo che dobbiamo fare quando si piega la carta da filtro conico è piegarlo secondo la linea di sutura. Quindi, piegiamo prima.

carta da filtro del caffè (6)

Dopo aver piegato, puoi usare le dita per appianare e premere per rafforzare la forma.

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Quindi aprire la carta da filtro.

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Quindi piegalo a metà e attaccalo al giunto su entrambi i lati.

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Dopo adattarsi, l'attenzione è arrivata! Usiamo il metodo per premere la linea di piega proprio ora per premere questa linea di sutura. Questa azione è molto importante, purché sia ​​fatta bene, c'è un'alta probabilità che in futuro non ci sarà canale, il che può adattarsi più perfettamente. La posizione di pressione è dall'inizio alla fine, prima tira e poi levigatura.

carta da filtro del caffè (4)

A questo punto, la piegatura della carta da filtro è sostanzialmente completata. Successivamente, collegheremo la carta da filtro. In primo luogo, abbiamo spalancato la carta da filtro e la abbiamo messo nella tazza di filtro.

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Si può vedere che la carta da filtro è quasi perfettamente aderita alla tazza del filtro prima che sia bagnata. Ma non è abbastanza. Per garantire la perfezione, dobbiamo usare due dita per trattenere le due linee di piega sulla carta da filtro. Premere delicatamente verso il basso per assicurarti che la carta da filtro abbia toccato completamente il fondo.

Dopo la conferma, possiamo versare acqua dal fondo alla parte superiore per bagnare la carta da filtro. Fondamentalmente, la carta da filtro è già stata perfettamente aderita alla tazza di filtro.

Ma questo metodo può essere utilizzato solo per alcuni documenti di filtro, come quelli realizzati con materiali speciali come tessuto non tessuto, che devono essere inumiditi con acqua calda per farli aderire.

Se non vogliamo bagnare la carta da filtro, ad esempio, quando prepariamo caffè ghiacciato, possiamo piegarlo e posizionarla nella tazza di filtro. Quindi, possiamo usare lo stesso metodo di pressione per premere la carta da filtro, versare la polvere di caffè e utilizzare il peso della polvere di caffè per preparare la carta da filtro alla tazza di filtro. In questo modo, non ci sarà alcuna possibilità per il filtro di deformare durante il processo di birra.


Tempo post: mar-26-2025