La borsa da tè è un tipo di prodotto da tè che utilizza il tè frantumato di alcune specifiche come materie prime e viene confezionato in sacchetti utilizzando carta da filtro da imballaggio specializzato in base ai requisiti di imballaggio. Prende il nome dal tè che viene preparato in borse e consumato uno per uno.
Le bustine di tè richiedono che il sapore delle foglie di tè prima e dopo l'imballaggio sia sostanzialmente lo stesso. Sono un tipo di tè trasformato che cambia la preparazione di tè sciolto in tè alla borsa e i metodi di imballaggio e bere sono diversi dal tradizionale tè sciolto.
Con l'accelerazione del ritmo della vita, le bustine di tè sono diventate rapidamente popolari in tutto il mondo grazie alla loro produzione veloce, pulita e igienica, comodo trasporto e idoneità per mescolare bevande. Sono popolari in europeo e americanomercatie sono diventati il modo più comune di imballaggio e bere tè nei paesi sviluppati, come case, ristoranti, caffetterie, uffici e sale per conferenze. Negli anni '90, le bustine di tè avevano rappresentato il 25% del commercio totale di tè al mondo e attualmente le vendite di bustine di tè nel mercato internazionale stanno aumentando a un tasso dal 5% al 10% all'anno.
Classificazione dei prodotti per bustine
Le bustine di tè possono essere classificate in base alla funzionalità del contenuto, alla forma della borsa interna della borsa, ecc.
1. Classificato per contenuto funzionale
Secondo la funzionalità del contenuto, le bustine di tè possono essere divise in bustine di tè a tè puro, bustine di tè a tipo misto, ecc. Le bustine di tè a tè puro possono essere divise in tè nero preparato, sacchetti preparati e altri tipi di bustine di tè secondo i diversi tipi di tè confezionati; Le bustine di tè miste vengono spesso realizzate mescolando e aggravando le foglie di tè con ingredienti da tè alla salute a base vegetale come crisantemo, ginkgo, ginseng, ginostemma pentaphyllum e caprifoglio.
2. Classificare in base alla forma della busta del tè interno
Secondo la forma della busta del tè interno, ci sono tre tipi principali di bustine: borsa a camera singola, borsa a doppia camera e sacchetto piramide.
- La borsa interna di una bustina di tè a camera singola può essere a forma di busta o un cerchio. La borsa circolare di tipo da tè a sacca singola è prodotta solo nel Regno Unito e in altri luoghi; Generalmente, le bustine di tè di grado inferiore sono confezionate in una borsa per busta per busta singola. Durante la birra, la bustina di tè spesso non è facile da affondare e le foglie di tè si dissolvono lentamente.
- La borsa interna della bustina di tè a doppia camera è a forma di "W", nota anche come borsa a forma di W. Questo tipo di bustina di tè è considerato una forma avanzata di bustina di tè, poiché l'acqua calda può entrare tra le bustine di tè su entrambi i lati durante la birra. Non solo la bustina del tè è facile da affondare, ma anche il succo di tè è relativamente facile da dissolvere. Attualmente, è prodotto solo da alcune aziende come Lipton nel Regno Unito.
- La forma della borsa interna delsacca da tè a forma di piramideè una forma di piramide triangolare, con una capacità di imballaggio massima di 5 g per sacchetto e la possibilità di impacchettare il tè a forma di bar. Attualmente è la forma più avanzata di imballaggi per sacchetti da tè al mondo.
Tecnologia di trasformazione della borsa da tè
1. Il contenuto e le materie prime delle bustine di tè
Le principali materie prime per il contenuto delle bustine di tè sono il tè per la salute a base di tè e piante.
Le bustine di tè a puro tè a base di foglie di tè sono i tipi più comuni di bustine di tè. Al momento, ci sono bustine di tè nere, bustine di tè verde, bustine di tè Oolong e altri tipi di bustine di tè vendute sul mercato. Diversi tipi di bustine di tè hanno determinate specifiche e requisiti di qualità ed è necessario evitare di cadere nell'idea sbagliata che "la qualità delle bustine di tè e delle materie prime non ha importanza" e "le bustine di tè dovrebbero essere confezionate con polvere di tè ausiliaria". La qualità del tè crudo per le bustine di tè si concentra principalmente su aroma, colore di zuppa e gusto. Il tè verde insaccato richiede un aroma alto, fresco e di lunga durata, senza odori spiacevoli come l'invecchiamento grossolana o il fumo bruciato. Il colore della zuppa è verde, chiaro e luminoso, con un gusto forte, dolce e rinfrescante. Il tè verde insaccato è attualmente il prodotto più caldo nello sviluppo di bustine di tè in tutto il mondo. La Cina ha abbondanti risorse di tè verde, qualità eccellente e condizioni di sviluppo estremamente favorevoli, che dovrebbero avere una sufficiente attenzione.
Al fine di migliorare la qualità delle bustine di tè, il tè grezzo di solito deve essere miscelato, tra cui diverse varietà di tè, origini e metodi di produzione.
2. Elaborazione di materie prime per sacca da tè
Esistono alcuni requisiti per le specifiche e la tecnologia di trasformazione delle materie prime per bustine.
(1) Specifica delle materie prime per sacca da tè
① Specifiche di aspetto: tè da 16 ~ 40 fori, con una dimensione del corpo di 1,00 ~ 1,15 mm, non superiore al 2% per 1,00 mm e non superiore all'1% per 1,15 mm.
② Requisiti di qualità e stile: gusto, aroma, colore della zuppa, ecc. Dovrebbero soddisfare tutti i requisiti.
③ Contenuto di umidità: il contenuto di umidità dei materiali di imballaggio utilizzati sulla macchina non deve superare il 7%.
④ Volume di cento grammi: la materia prima delle bustine di tè confezionate sulla macchina dovrebbe avere un volume di cento grammi controllato tra 230-260 ml.
(2) Elaborazione delle materie prime per sacca da tè
Se l'imballaggio della borsa da tè utilizza materie prime granulose per sacca da tè come tè nero rotto o tè verde granulare, le materie prime adatte possono essere selezionate e miscelate in base alle specifiche richieste per l'imballaggio della borsa da tè prima della confezione. Per le materie prime non granulari per sacca da tè, processi come essiccazione, taglio, screening, selezione dell'aria e miscelazione possono essere utilizzati per ulteriori elaborazioni. Quindi, la proporzione di ciascun tipo di tè grezzo può essere determinata in base ai requisiti di qualità e specifica del tè e è possibile eseguire ulteriori miscelazione.
3. Materiali di imballaggio per bustine di tè
(1) Tipi di materiali di imballaggio
I materiali di imballaggio delle bustine di tè includono il materiale di imballaggio interno (cioè carta da filtro per tè), materiale di imballaggio esterno (cioèbusta della borsa da tè esterna), materiale della scatola di imballaggio e carta di vetro di plastica trasparente, tra cui il materiale di imballaggio interno è il materiale centrale più importante. Inoltre, durante l'intero processo di imballaggio della bustina di tè, è necessario utilizzare il filo di cotone per la linea di sollevamento e la carta etichetta. L'adesivo in poliestere di acetato viene utilizzato per la linea di sollevamento e il legame etichetta e le scatole di carta ondulate vengono utilizzate per l'imballaggio.
(2) carta da filtro per tè
Carta da filtro da tèè la materia prima più importante nei materiali di imballaggio delle bustine di tè e le sue prestazioni e qualità influenzeranno direttamente la qualità delle bustine di tè finite.
①Tipi di carta da filtro da tè: Esistono due tipi di carta da filtro da tè utilizzate a livello nazionale e internazionale: carta da filtro da tè sigillato a calore e carta da filtro da tè a calore. Il più comunemente usato attualmente è la carta da filtro da tè sigillato a calore.
②Requisiti di base per la carta da filtro del tè: Come materiale di imballaggio per bustine di tè, il rotolo di carta da filtro da tè deve garantire che gli ingredienti efficaci del tè possano diffondersi rapidamente nella zuppa di tè durante il processo di birra, impedendo al contempo il tè in polvere nella borsa per perdere la zuppa di tè. Esistono diversi requisiti per le sue prestazioni:
- Alta resistenza alla trazione, non si romperà sotto l'operazione ad alta velocità e la trazione della macchina per l'imballaggio della bustina del tè.
- La birra ad alta temperatura non danneggia ..
- Una buona bagnatura e permeabilità, possono essere rapidamente bagnate dopo la birra e le sostanze solubili in acqua nel tè possono penetrare rapidamente.
- Le fibre sono fini, uniformi e coerenti, con uno spessore della fibra che va da 0,0762 a 0,2286 mm. La carta da filtro ha una dimensione dei pori da 20 a 200um e la densità della carta da filtro e l'uniformità della distribuzione dei pori del filtro sono buone.
- inodore, non tossico e soddisfa i requisiti di igiene alimentare.
- La carta leggera è bianca pura.
Tempo post: giu-24-2024